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MorgenStund’ mit Apfelmus und Vanille

MorgenStund’ mit Apfelmus und Vanille
Zutaten für eine Portion
3 EL (ca. 35 g) MorgenStund'
120 – 140 ml Wasser
1 Messerspitze Bourbon Vanille
1 EL helles Mandelmus
1 Schuss Sahne, Reisdrink o. Ä.
Apfelmus nach Bedarf
Zubereitung

MorgenStund' mit kochendem Wasser anrühren und 1 – 2 Minuten quellen lassen. Oder: Etwas mehr Wasser (160 – 180 ml) nehmen und MorgenStund' mit einem Schneebesen unter Rühren aufkochen und bei geringer Hitze 1 – 2 Minuten köcheln lassen. Anschließend den Brei etwas abkühlen lassen.

Das Mandelmus und die Vanille unterrühren. Das Apfelmus und eventuell etwas Sahne, Reisdrink o. Ä. zugeben.