AlcaMenu®

Vite quelque chose de bon sur la table

  • source de fibres
  • source de protéines
  • sans glten sans lactose
  • végan
  • digeste
  • Sans sucre ajouté2

AlcaMenu est un merveilleux et savoureux repas de quinoa et millet agrémenté d’une multitude de légumes et de plantes aromatiques. Chauffés brièvement, les précieuses substances deviennent disponibles de manière optimale, permettant ainsi à l’organisme de les assimiler au mieux. En outre, les glucides de qualité assurent une disponibilité durable et régulière de l’énergie – pour une portion supplémentaire de vitalité au quotidien.

Simple, rapide et facile à composer selon l’envie : tout à fait dans la logique de l’équilibre acido-basique, AlcaMenu est le repas de midi varié et naturel, à la maison et au bureau, le parfait en-cas ou la légère collation pour le soir.

Quinoa
Millet
Pommes de terre
Tomates
Carottes
Poireaux
Petits pois
Basilique

Ingrédients Vite quelque chose de bon sur la table

quinoa*, millet*, l´gumes séchés 23 % (pommes de terre*, tomates*, carottes*, oignons*, poireaux*, petits pois*), riz*, basilic*, trigonelle bleue*, ciboulette*, persil*, livèche*

* ingrédient issu de l'agriculture biologique (DE-ÖKO-064)

Préparation Recette de base AlcaMenu (1 personne)

Dans une casserole:

mélanger 8 CS (env. 80 g) d‘AlcaMenu dans env. 320 ml d’eau ou de bouillon et porter à ébullition en remuant de temps à autre. Laisser mijoter à feu doux env. 4 ou 5 minutes. Mélanger de temps en temps.

Option rapide avec la bouilloire :

verser 8 CS (env. 80 g) d‘AlcaMenu dans un plat creux et verser env. 270 ml d’eau bouillante par-dessus. Mélanger le tout, mettre un couvercle et laisser reposer 5 minutes. Agrémenter à volonté.

Valeurs nutritives pour une portion de la recette de base :

1169 kJ/277 kcal, 2,80 g lipides (dont 0,31 g acides gras saturés), 4,55 g sucre, 0,05 g sel

Rapport d'AlcaMenu

400 g 5 portions de 80 g
800 g 10 portions de 80 g

Recettes originales avec AlcaMenu

Relevez la préparation à votre goût : pesto, fromage frais, sauce de soja, huile végétale (par ex. ajouter de l’huile de lin une fois la préparation refroidie), crème balsamique, pâte à tartiner végétale, concentré de tomate, crème fraîche liquide, épices telles que curry, paprika, ail, herbes de Provence ou sel aux fines herbes.

Pizza AlcaMenu
Pizza AlcaMenu
AlcaMenu et salade de carottes, sauce de salade au curry et au gingembre
AlcaMenu et salade de carottes, sauce de salade au curry et au gingembre
AlcaMenu en salade composée de mangue, de noix de cajou et de pois chiches
AlcaMenu en salade composée de mangue, de noix de cajou et de pois chiches
AlcaMenu fruité à l‘ananas
AlcaMenu fruité à l‘ananas

Valeurs nutritives d'AlcaMenu

Informations nutritionnelles

pour 100 g de produit sec

Valeur énergétique

1461 kJ / 346 kcal (17 %)1

Lipides

3,50 g (5 %)1

– dont acides gras saturés

0,39 g (2 %)1

Glucides

63,60 g (24 %)1

– dont sucre2

5,69 g (6 %)1

Gibres alimentaires

6,60 g

Protéine

11,60 g (23 %)1

Sel

0,06 g (1 %)1

Vitamines3

pour 100 g de produit sec

Thiamine

0,26 mg (24 %)4

Vitamine B6

0,30 mg (21 %)4

Vitamine K

25,00 µg (33 %)4

Acide folique

170 µg (85 %)4

Minéraux3

pour 100 g de produit sec

Potassium

680 mg (34 %)4

Magnésium

120 mg (32 %)4

Zinc

2,10 mg (21 %)4

Fer

3,60 mg (26 %)4

Chrome

17,00 µg (43 %)4

Cuivre

0,41 mg (41 %)4

Manganèse

1,00 mg (50 %)4

Phosphore

260 mg (37 %)4

Expériences
Ce que les autres pensent de P. Jentschura


Monica Meier-Ivancan

Mannequin & présentatrice


Je suis absolument convaincue de cette approche géniale de la santé. Je sais qu‘avec ces produits et leurs applications, j’agis pour mon bien et celui de ma famille. Approche de la santé

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