7x7 Melonen Sorbet

7x7 Melonen Sorbet
Zutaten
100 ml 7x7 KräuterTee, kalt
650 g Wassermelone
4 – 6 EL Agavendicksaft
1/2 Limette, ausgepresst
Zitronenmelisse zur Dekoration
Zubereitung

Wassermelone schälen und das Fruchtfleisch so gut es geht von den Kernen befreien. Alle Zutaten mit einem Pürierstab fein pürieren. Die Masse in eine flache Form füllen und in den Gefrierschrank geben. Alle 10 – 15 Minuten das Sorbet mit einem Löffel lockern, damit sich schöne Kristalle bilden.

Nach ca. 1,5 Stunden sollte die Masse gefroren genug sein. In kleine Schalen verteilen und mit der Zitronenmelisse garnieren.