Schoko-Rum-Plätzchen
(ca. 40 Stück)
- ½ Paket WegeBrot Backmischung
- 40 g zarte Haferflocken
- 90 g Honig
- 45 ml Pflanzenöl, z.B. Rapsöl
- 100 ml Wasser
- 50 g Blockschokolade
- 1 TL Rum
- 40 Oblaten
Die Blockschokolade in kleine Würfel schneiden. Die Backmischung, die Haferflocken und die Blockschokolade in eine Schüssel geben und gut durchmischen. Anschließend Honig, Pflanzenöl, Wasser und Rum zugeben und laut Anleitung auf der Verpackung zubereiten. Der Teig wird mit Hilfe von zwei Teelöffeln auf die Oblaten verteilt.
Backtemperatur: 200° C
Backzeit: ca. 15 Minuten
