Dattel-Zimt-Plätzchen
(ca. 40 Stück)
- ½ Paket WegeBrot Backmischung
- 40 g zarte Haferflocken
- 90 g Honig
- 45 ml Pflanzenöl, z.B. Rapsöl
- 100 ml Wasser
- 50 g Datteln, fein geschnitten
- ½ TL Zimt gemahlen
- 40 Oblaten
Die Datteln in kleine Würfel schneiden. Die Backmischung, die Haferflocken, den Zimt und die Datteln in eine Schüssel geben und gut durchmischen. Anschließend Honig, Pflanzenöl und Wasser zugeben und laut Anleitung auf der Verpackung zubereiten. Der Teig wird mit Hilfe von zwei Teelöffeln auf die Oblaten verteilt.
Backtemperatur: 200° C
Backzeit: ca. 15 Minuten
